Se taie puiul in bucati mici.
La fel se procedeaza si cu ceapa, se taie in bucati de cca. 3cm lungime si se pastreaza restul coditelor pentru decorat.
Se amesteca ingredientele pentru sos si se pun pe foc amestecind continuu pina cind sosul incepe sa fiarba. Se ia de pe foc si se pun bucatelele de pui in sos la marinat pentru 30 minute. 
Se fac apoi frigaruile alternind bucatile de pui cu ceapa. 
Se stropesc frigaruile cu putin ulei ca sa nu se lipeasca de gratar si se pune o folie de aluminiu sub bete ca sa nu ia foc si sa le putem manui mai usor. 
Se presara susan si se servesc cu orez. 
Mie mi-au mai ramas citeva bucati de pui si am facut si citeva frigarui traditionale.
.JPG)
.jpg)
June 01, 2010 3:23 PM
arata yummmy