Zilele trecute am facut din nou o salata mai deosebita deoarece am folosit un alt fruct exotic si anume Dragon Fruit sau Pitaya.

Este un fruct care arata deosebit de interesant insa la gust nu m-a impresionat foarte tare. Este ceva intre kiwi si poate para insa mai putin acrisor decat kiwi. Fapt pentru care am contrabalansat salata cu gustul puternic de somon afumat si branza cu mucegai, combinatie care mie personal mi-a placut foarte mult.

INGREDIENTE:

- 1 pitaya
- 1 avocado
- cateva frunze salata verde
- 3 fire ceapa verde
- 150 gr. somon afumat
- branza cu mucegai dupa plac
- 1 mana miez de nuca
- sare, piper
- iaurt degresat

Am spalat si taiat salata verde, ceapa, am curatat avocado si l-am taiat felii si am amestecat totul cu putina sare/piper.

Am adaugat fructul pitaya decojit si taiat felii, pestele si am presarat branza si miez de nuca.

Eu una am servit salata cu iaurt dar se poate amesteca si cu ulei si otet si cred ca este la fel de buna.